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Recetas del Mes

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Spaghetti con Salsa Roja y Queso Parmesano

Ingredientes

  • 1 taza de Princesa Spaghetti (o la cantidad deseada)

  • 14 oz de Prego salsa roja

  • 1 taza de Kraft Grated Parmesan Cheese (queso parmesano rallado)

  • Sal al gusto

  • Pimienta negra al gusto

  • Hojas frescas de albahaca para decorar (opcional)

Procedimiento

  • Cocina los espaguetis: Llena una olla grande con agua y hierva. Agrega sal al agua y cocina los espaguetis por aproximadamente 15 minutos hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y póngalos a un lado.

  • Calienta la salsa: En una olla grande, vierte todo el frasco de Prego salsa roja. Caliéntala a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien caliente. Si deseas, puedes añadir una pizca de sal y pimienta negra al gusto para realzar el sabor de la salsa.

  • Mezcla la salsa y los espaguetis: Agrega los espaguetis cocidos a la salsa roja caliente y mezcla bien para asegurarte de que los espaguetis estén completamente cubiertos con la salsa.

  • Sirve y agrega queso parmesano: Sirve los espaguetis en platos individuales. Espolvorea generosamente con Kraft Grated Parmesan Cheese (queso parmesano rallado) sobre cada porción.

  • Opcionalmente, decora con hojas frescas de albahaca para darle un toque fresco y colorido a tu plato.

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Arroz con Salchichas

Ingredientes

  • 2 tazas de Arroz grano mediano Goya

  • 2 latas de Salchichas Goya, cortadas en rodajas

  • 6 Amarillos King's Crown

  • 2 cucharadas de aceite de cocina

  • 2 cucharadas de sofrito

  • 2 cucharadas de salsa de tomate

  • 4 tazas de agua

  • 1 cubito de pollo

  • 1 sobre de sazón

  • Sal

Procedimiento

  • Enjuaga el Arroz mediano Goya bajo agua fría hasta que el agua salga clara y escurre.

  • En un caldero, calienta el aceite de cocina a fuego medio. Agrega las rodajas de salchicha y cocina hasta que estén doradas por ambos lados. Retira las salchichas del caldero y póngalas a un lado.

  • En el mismo caldero, agrega el sofrito. Cocina a fuego medio por aproximadamente 2-3 minutos.

  • Agregue las dos cucharadas de salsa de tomate, 1 cubito de pollo y 1 sazón y deje cocinar por aproximadamente 5 minutos.

  • Agrega el Arroz mediano Goya al caldero y revuelve bien para que se mezcle con los demas ingredientes.

  • Regresa las rodajas de salchicha al caldero y agrega las rodajas de Amarillos King's Crown.

  • Añada las 4 tazas de agua. Prueba y ajusta la sazón con sal al gusto. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el líquido.

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Camarones al Ajillo

Ingredientes

  • 2lb de Panamei Camarón Crudo Jumbo, pelados y desvenados

  • 2 cucharaditas de El Pilón ajo molido

  • 1 barra (16 oz) de Brookfield mantequilla

  • Sal y pimienta al gusto

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1/4 de taza de perejil fresco picado

  • Jugo de 1 limón

Procedimiento

  • Lava y seca los camarones con papel de cocina. Sazónalos con sal y pimienta al gusto.

  • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los camarones y cocínalos por ambos lados hasta que se tornen rosados y estén cocidos por completo, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Retira los camarones de la sartén y resérvalos.

  • En la misma sartén, agrega la mantequilla de Brookfield y derrítela a fuego medio-bajo. Una vez que la mantequilla esté derretida, agrega el ajo molido de El Pilón y cocina durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente. Asegúrate de no quemar el ajo, ya que puede volverse amargo.

  • Regresa los camarones a la sartén con la mantequilla de ajo. Añade el jugo de limón y espolvorea el perejil fresco picado por encima. Cocina durante unos minutos adicionales para que los camarones se impregnen con el sabor del ajo y el limón, y la salsa espese ligeramente.

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Fajitas de Res

Ingredientes

  • Fajitas de res (tiras de carne de res)

  • 1 taza de Brookfield quesos rallados (puedes usar queso cheddar, mozzarella, o tu queso favorito)

  • 1 paquete de Pepin Planitas Original Pequeña (tortillas para fajitas)

  • 1 cucharada de aceite de cocina

  • 1 cebolla, cortada en tiras finas

  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas

  • 1 pimiento verde, cortado en tiras finas

  • 2 dientes de ajo, picados

  • Sal y pimienta al gusto

  • Salsa de tu elección (guacamole, sour cream, etc.) para servir (opcional)

Procedimiento

  • En un envase grande, sazona las fajitas de res con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para que la carne esté completamente cubierta con las especias.

  • Calienta el aceite de cocina en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las fajitas de res y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas al punto deseado. Retira las fajitas de la sartén y colóquelas a un lado.

  • En la misma sartén, agrega las tiras de cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y ajo picado. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que los vegetales estén tiernas y ligeramente caramelizadas.

  • Mientras los vegetales se cocinan, calienta las tortillas de fajitas Pepin Planitas en un sartén.

  • Una vez que las vegeteles estén listas, regresa las fajitas de res a la sartén para calentarlas brevemente junto con las vegetales y mezclar los sabores.

  • Para armar las fajitas, coloca una porción de la mezcla de fajitas de res y vegetales en cada tortilla. Espolvorea Brookfield quesos rallados por encima.

  • Opcional, sirve las fajitas con tu salsa favorita.

  • Enrolla las tortillas alrededor del relleno y sirve las fajitas de res con queso rallado.

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